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Spontane malolaktische Gärung
der Region und ihrem Handwerk
genauer gesagt
die Sie tief in den Wein hineinführt und Brombeere
sehr harmonisch und samtig im Geschmack
2023 Domaine Ott Chateau de Selle Grösse:75 cl Spontane malolaktische GärungCharakter Der Chteau de Selle ist rosafarbig mit goldenen Reflexen. In der Nase ist er intensiv, erinnert an Zitrusfrchte, Pfirsich und Noten von Zimt. Im Mund ist der Wein elegant und frisch, mit einem sssen Finale. Terroir Chteau de Selle liegt in der Nhe von Taradeau in der Hochebene des Departement Var und war im 18. Jh. die Residenz der Grafen der Provence. Das Chteau war das erste Weingut, das von Marcel Ott bereits 1912 erworben wurde. Es
